Was die Tage der Ungesäuerten Brote für Christen bedeuten

Christus und die frühe Kirche hielten die Tage der Ungesäuerten Brote. Während der sieben Tage, die dem Passaabend folgten, enthielten sie sich von Sauerteig. Doch warum? Was symbolisieren der Sauerteig und das ungesäuerte Brot während dieser Zeit? Und was geschah wirklich in der Kreuzigungswoche? Und inwieweit lassen sich die Ereignisse im Alten Testament unter Mose ganz konkret mit dem Leben eines Christen vergleichen?